Tomates séchées Eliamed Bio 330gr

Ces tomates séchées BIO naturellement au soleil sont marinées dans de l'huile d'olive vierge extra et à l'ail et sont prêtes à consommer ou à cuisiner. 

Combinées avec du sel de mer pour une meilleure conservation, le produit perd alors de son humidité. Les tomates sont récoltées à la main, puis lavées et coupées en deux (sans les fendre) avant d'être étalées au soleil avec un peu de sel.

Les tomates restent ainsi pendant 3 à 5 jours en fonction des conditions climatiques. Elles sont alors récoltées avec moins de 30% d'humidité et moins de 18% de sel.

Vous pouvez rajouter différentes saveurs (basilic, feuilles de laurier, origan, câpres, vinaigre balsamique, etc.) pour leur donner encore plus de groût !