pain Polonicum
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 6.00 € l'unité
6.00 €500 g
Produit non disponible- 12.00 € / kg
- Producteur : Earl Moyses Bio
- Origine production : Feldkirch
- Origine transformation : Feldkirch
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : 500 g
Le pain polonicum est fait avec du Triticum polonicum qui est encore une autre espèce de blé. C'est un ancêtre du Khorasan. Son aire d'origine est le Nord-Ouest de l'Afrique.
Il a une texture qui ressemble au Khorasan mais n'est pas aussi sucré.